در این گزارش، تازهترین اطلاعات درباره «سوپ هویج و نقش آن در تقویت سیستم ایمنی بدن» را میخوانید.

به گزارش «تابناک»، در روزهای سرد همیشه سوپ را در وعده غذایی خود داشته باشید. سوپ هویج یکی از سوپهای مفید فصل زمستان است.
سوپ هویج در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. سوپ هویج هم خوشمزه است و هم حاوی مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E و زینک است. معمولا هویج خام به تنهایی همه این ویتامین ها را ندارد، پس حتما سوپ هویج را طبخ کنید.
هویج، سیر، پیاز و زنجبیل را پوست کنده و ریز کنید. روغن زیتون را داخل یک قابلمه یا زودپز گرم کرده. سیر، پیاز و زنجبیل را اضافه کنید و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. ساقه سبزیجات را اضافه کرده و نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید هویجها نرم بشوند.
این ترکیبات را پس از خنک شدن داخل مخلوطکن ریخته و پس از نرم شدن داخل قابلمه برگردانید و نصف فنجان آب به آن اضافه کرده و نمک و فلفل اضافه کنید و کمی دیگر حرارت دهید. سوپ شما آماده است.
برچسب:
نویسنده: لیلا محمدی